Da ig sowieso dr’ganz Nami ir Nechi vom Grill wirde sy, hani mirs so ugrichtet, dassi näbebi no cha Beef Jerky (Indianerfleisch) versteue. I ha es Kilo Rindfleisch verarbeitet u hoffe dass am Schluss no 500 Beef Jerky übrig bliebe 😁

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So gseh die marinierte Streife us (nid dr’appetitlechst Ablick):
Rindfleisch-Streife i Marinade
Und so gseh sy us nachdem sie knapp 2 Stung (vo 5) ir Wärmi ghanget sy:
Beef Jerky-Streife im Bachofe

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